枕崎お魚センター各種体験

3連休を使って枕崎メインで旅行しました！カツオの藁焼き体験をさせて頂きましたがとても面白かったです！普段、鰹一匹を見る事がなく…鰹一匹をさばくところから始まり、藁で鰹を炙って鰹のタタキを作りました。枕崎の鰹のお味はとてもアッサリしていて、そこまで主張しない感じ。でもお味はしっかりしていると思います。自分で作ったタタキは格別でした^ ^ お昼付きのコースにしたのですが、鰹のタタキ以外にもぶりの煮付け、鰹の腹の焼いたもの、さつま揚げ、お吸い物と御飯が付いて大満足です。おそらく、時期によってメニューは違うとは思いますが、また枕崎訪問の際には体験したいな、と思います。枕崎にお立ち寄りの際にお時間ゆったりあれば是非オススメの体験コースです。