枕崎名物料理の 鰹料理  かつおラーメン  鹿籠豚(枕崎黒豚)料理  を1度に食べられるお店です。

明治維新150周年記念

鰹づくしの西郷丼セット¥1,600 かつお丼と鰹大トロ丼とミニかつおラーメンをぜいたくにセットにしました

昆鰹　枕崎鰹大トロ丼 ミニかつおラ－メンセット￥1,300  第5回鹿児島Show-１グルメグランプリ　グランプリ受賞

枕崎かつおラ－メン￥850

枕崎鰹船人めしSP￥950 第2・3回鹿児島Show-1グルメグランプリ  グランプリ連続受賞

鹿籠豚とんかつ定食¥1,500

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令和4年3月1日～令和4年5月31日
「第15回枕崎ぶえん鰹スタンプラリー」

初鰹の季節に合わせ、枕崎が誇るブランド鰹【枕崎ぶえん鰹】の普及に向けて取り組まれたこのスタンプラリーも、今年で15回を迎えます。

近年は鰹のみならず枕崎の食をより広く楽しんで頂けるよう、参加店は鰹料理以外のお料理もご紹介し、エリアも東西のお隣町、坊津町・頴娃町から1店舗ずつご参加いただきます。

15回目を迎える今年も、3月1日からスタート！

≪ルールは簡単！≫

飲食店・お土産物店・観光施設・宿泊施設等をご利用頂き、3つのスタンプを集めて応募するだけ！
※飲食店のご利用は必ずひとつ必要です。

※応募ハガキに63円切手を貼って投函郵送してください。

≪15周年豪華記念賞品≫

おかげ様で15回を迎える今年は，オリジナル商品券や特産品定期便など，スペシャルな周年企画賞品をご用意！！

また、今年も（農法）岩戸牧場さまから枕崎産豚肉1頭分をご提供頂き、【一頭分を10名様で山分け】企画も！

友好交流都市稚内とのコラボ商品【コンカツ豪華特産品詰合せ（枕崎牛+稚内帆立・たこしゃぶetc)】や、枕崎産本枯れ節+削り器セットも健在です。

春のお出かけを検討中の方はぜひ枕崎へ＼(^o^)／

枕崎を食べつくして、豪華な景品をゲットしよう！

ぶえん鰹スタンプラリー15回パンフ (makutabi.jp)

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国道226号線を坊津方面に向かうと、道路沿いに大きな温室が見えてきます。
くわはら農園さんは文字通り農家さんなのですが、ここはカフェ・ゲストハウス・直売所の複合施設。
もともとユリやストック・カーネーション、電照菊などを手掛ける花農家さんで、
現在は果物好きなオーナーが、花の生産知識などを活かして体にも環境にも良い熱帯果樹「アテモヤ」の生産を始めました。
アテモヤは世界三大美果のひとつでもある南米原産のチェリモヤと、西インド諸島原産のバンレイシ（シャカトウ、アテス）を掛け合わせて生まれたフルーツです。
希少価値が高く市場にもあまり出回っていない「アテモヤ」は、トロリとした食感，濃厚な味わいでまるでアイスクリームのよう！

ふるさと納税の返礼品としても人気のフルーツですので、ぜひ一度ご賞味下さい。
その他、苦みを抑えたこどもピーマン、きんかん、パッションフルーツ、アボカドなども手掛けております。
大きなサボテンがお出迎えしてくれる国道沿いのエントランスは南国ムード満点！
セミオープンのカフェには、コーヒーや苺氷り、クレミアソフトクリームなど、喫茶メニューや、アルコールメニューも充実。
今ではドライブの途中、必ず寄りたくなる場所として人気のお店です。

農園の隣に先ごろOPENしたゲストハウスは、こじんまりとした作りながらも清潔感溢れる宿泊施設です。

併設する売店は、宿泊者向けの軽食やインスタント食品から、お土産品、駄菓子や雑貨、花や観葉植物まで幅広い品揃え。

宿泊はもちろん、坊津方面へお出かけ・・・という際はぜひお立ち寄り下さい！

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枕崎市観光協会では、豪華賞品が当たる「コロナ復興ぐるっと枕崎スタンプラリー」を開催します。

太陽とカツオのまち枕崎をぐるっと観光、枕崎自慢の美味しいグルメを堪能して、豪華賞品をゲットしよう！

期　　間
令和２年１１月１日(日)～令和３年１月31日(日)
ルール
スタンプラリーに参加している飲食店・お土産物店・観光施設・宿泊施設等をご利用いただき、3つのスタンプを集めて応募してください。

※飲食店のスタンプが必ず１つ必要です。
参加店舗

全６８店舗　(飲食店５１か所、観光スポット・お土産店１２か所、宿泊施設５か所)

詳細はパンフレットをご覧ください。
応募方法
参加店舗に置いてある応募用紙にスタンプを押して、郵送（63円切手を貼付）してください。

当選発表
商品の発送をもって当選者発表とします（抽選日は２月中旬予定）。
賞　品
枕崎の特産品詰め合わせ、総額２００万円相当が抽選で１２３名様に当たります。
賞品内容は届いてからのお楽しみです。
・特賞　１０万円相当　 　 ３名様
・２等　　 ３万円相当　　２０名様
・３等　　 １万円相当　１００名様
特産品例：枕崎鰹節、枕崎ぶえん鰹、お茶、焼酎、枕崎牛、黒豚、かつおみそ等

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花渡川ビアハウスは、さつま白波明治蔵のすぐ隣に構える鹿児島枕崎の食を味わうことの出来るビアハウスです。南薩摩の自然によって培われた焼酎とこだわりぬいて知り尽くしたさつま芋だからつくることのできた芋発泡酒。それらを枕崎の食材とあわせてご堪能ください。

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港に面したレストランならではの新鮮な海の幸をふんだんに使った料理の数々。そしておいしい料理に加えて、細やかなサービスでもご満足いただけるようスタッフ全員でおもてなしいたします。

枕崎お魚センター ホームページ

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創業60年の歴史。家庭的な雰囲気のお店として御愛顧を頂いております。お客様にご満足いただくために、食材にはとくにこだわっております。寄せ鍋（辛子みそ風味）はやみつきになります。大皿料理はボリューム満点です。

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枕崎の生産者が造るこだわりの黒豚や鰹節、有機栽培のお茶と枕崎紅茶。1本釣り生き締めのぶえんかつおや東シナ海で揚がる海の幸。また選りすぐりの焼酎や日本酒、50数種類取り揃え皆様のお越しをお待ちいたしております。南さつまの食と文化を思う存分お楽しみください。

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鰹の水揚げで有名な港町枕崎に開業して、早いもので16年になろうとしています。これからもお客様にご満足していただけるお店をめざして日々精進して行きます。変わらぬご愛顧のほどよろしく御願い致します。 店の日々の様子やお料理、枕崎の風景など　毎日ブログでご紹介させて頂いております。 どうぞ、ブログの方もご覧下さい。

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季節の地元食材に博多直送の厳選食材

美味しく味わえます！

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いろんな定食が楽しめます。
ぶえん鰹の刺身や腹皮の塩焼き

オススメはチキン南蛮定食。
他にもカキフライ、豚などいろいろ！

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かつお料理をメインに、会席、コース、定食、にぎり、居酒屋単品メニューなどの幅広い商品構成が売り物です。

個室、広間、ビアいろり等準備致しておりますのでどうぞご利用下さい。

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その日に枕崎港へあがったとびきり活きのいい”ゑびす家情熱のぶえん”刺身　「オール枕崎」

炭火で焼きあげる　「炉端焼き」

その他「煮物・揚げ物・パスタ・ピザ・お飲みもの」などメニューは豊富！！

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枕崎駅隣に堂々Open！
店内は、アメリカンレトロな雰囲気です！

枕崎鰹大トロ丼やぶえん鰹アヒージョなどの鰹料理もあり、お弁当の注文も承っております。

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枕崎が誇る鰹の腹皮を、北海道利尻昆布がコラボレーションした昆鰹（コンカツ）「枕崎鰹大トロ丼」。地元で愛されている鰹の腹皮（マグロでいう大トロの部位）をのせた贅沢な丼。日本一の鰹節を日本一の利尻昆布の出汁のハーモニーもご堪能下さい。

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明治の初め頃から、飼料が豊富（魚の廃棄物やさつまいもの絞り粕）で温暖だった枕崎では養豚が盛んに行われていました。

明治４３年園田兵助翁により輸入された英国バークシャー種（黒豚）は、枕崎に根付き、戦後を生き抜き、昭和２４年ごろから東京に出荷され、そのうまさと肉質の良さから、瞬く間に大評判になりました。

貨車に鹿籠駅の車票がついていたことから、自然に「鹿籠豚」と呼ばれるようになりました。全国初のブランド豚の誕生と、かごしま黒豚第一次ブームのさきがけとなりました。

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枕崎のご当地ラーメンといえば、やはりかつおラーメンです。

かつおラーメンとは、

・スープのだしは、枕崎産最高級　本枯節を使用。

・トッピングは、かつおのヅケ、天ぷら、竜田揚げなどかつおを使用。

・麺にDHA入り特性麺を使用（一部使用していない店舗有り）。

現在、下記市内2店舗で提供中です。

・だいとく　℡0993-72-0357

・あじひろ　℡0993-72-3432

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ラーメンや坦々麺などの麺メニューはもちろん、ボリューム満点の定食から一品料理・刺身・塩焼きまで居酒屋メニューも

豊富に取り揃えています。昼・夜問わず、お一人様でも家族連れの方でも安心してご来店頂けます。

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喰王は、楽しく飲んで食べられるなごみの空間。みなさまを一品一品心をこめた豊富なメニューと最高のおもてなしの心でお迎えいたします。

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枕崎の特産かつお味噌を使った自慢のピザやパスタ、スパイシィーなオリジナルカレーなど、バラエティに富んだメニューで皆様をお迎えしています。ライブイベント時には、すてきなライブで皆様をお迎えする、ちょっとお洒落なWoody Space Dining Bar「ENGINE」です！

なかなか手に入らない珍しい焼酎、確かなシングルモルト、おしゃれなカクテル、シャンパン＆ワインも多数取り揃えております。明るい店内で、おいしい料理、楽しいスイーツを囲んで、お友達とゆっくりおしゃべりしながら、おしゃれな時間をすごしてみませんか。

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枕崎自慢の景観スポット「火之神公園」すぐそばにある料理自慢の宿泊宴会場。

枕崎をはじめ、地元鹿児島で獲れた活魚や野菜など海の幸、山の幸をふんだんに使った本格懐石料理をご提供します。企業、法人、パーティー、同窓会、謝恩会、講演会、発表会等、お客様の様々なご希望にお応えさせていただきます。（お値段3,000円からご予算に応じて、ご用意いたします）仕出し、精進料理も承っております。まずは、お気軽にご相談下さい。（コチラは宴会場です。予めのご予約をお願い致します）

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店名を直訳すると『あおむけになる』。

そこから転じて、リラックスして過ごす事を意味しています。

ぶえん鰹・かつお餃子・黒豚をはじめとした地元の食材をふんだんに使用しています。

中でもこだわりは、枕崎産鰹節を使った『出汁』と枕崎港で水揚げされる鮮度抜群のお刺身です。

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店の主人は元漁師で漁船のコック！魚のことならおまかせ！だから美味い！！

ランチはボリューム満点の日替定食。是非一度ご賞味ください！！

枕崎の新定番ご当地グルメ「船人めし」は要予約となっております。

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鰹を使った豪快な「なにわ名物　かつお料理」

中でも「びんた定食」はみそ味で煮込んだ鰹のビンタ（頭）に、タタキ・腹皮の天ぷら・塩辛等々、様々な鰹の部位を食べられると人気のお食事です。

お昼限定の松花堂弁当デザート付きもおススメのひとつです。また夜は、一品料理も充実しており、昼とは違った雰囲気です。

ぜひ、当店「魚処なにわ」で枕崎ならではのお食事をされてみてはいかがですか。

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2011年、鹿児島県商店街グルメグランプリ王者を獲得した枕崎鰹船人（ふなど）めし®。ずばり、鰹尽くしの逸品です。

「枕崎鰹船人めし®」のルール

１. 枕崎産鰹節と昆布の合わせ出汁を使用

２. トッピングにかつおの切り身（ぶえん鰹、生かつお）を使用

３. 枕崎産のかつお節をトッピングにも使用

上記ルールを元に、枕崎市内8店舗で展開中、店ごとに異なるかつおの味付けやトッピングをお楽しみいただけます。

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鰹バーガーをはじめ、ぶえん鰹サラダやかつおのたたきなど様々なかつお料理が食べられます。

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