カツオ

カツオ

枕崎の「カツオ」

枕崎に来たなら、ぜひ本場のカツオ料理を。ぶえん鰹の刺身、腹皮の炙り焼き、塩辛にカツオのビンタ料理。枕崎だけでしか食べられない珍味もあります♪ ご飯にも、焼酎にも合う豊かなカツオ料理をご堪能ください。

その他の店カツオラーメン・うどん・そば和食

枕崎名物料理の 鰹料理  かつおラーメン  鹿籠豚(枕崎黒豚)  を1度に食べられるお店です。

昆鰹 枕崎鰹大トロ丼 ミニかつおラ-メンセット¥1,150  第5回鹿児島Show-1グルメグランプリ グランプリ受賞

枕崎かつおラ-メン¥750

枕崎鰹船人めしSP¥880 第2・3回鹿児島Show-1グルメグランプリ  グランプリ連続受賞

鹿籠豚とんかつ定食¥1,350

地元のお酒と地元の名物料理のセットもご用意しています。

夕方5時30分からのお得なセット 黒じょか(焼酎のお湯割り2合)又は生ビ-ル1杯と枕崎名物おつまみのセット¥1,600

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営業時間

11:00~16:00 営業(15:30オーダーストップ)
17:30~21:00 営業 (20:30オーダーストップ)

都合により営業時間が変更になる場合がありますのでご了承ください。

定休日 不定休 ( 週1回店休日あり)
その他の店カツオ和食

枕崎の生産者が造るこだわりの黒豚や鰹節、有機栽培のお茶と枕崎紅茶。1本釣り生き締めのぶえんかつおや東シナ海で揚がる海の幸。また選りすぐりの焼酎や日本酒、50数種類取り揃え皆様のお越しをお待ちいたしております。南さつまの食と文化を思う存分お楽しみください。

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営業時間

11:30~14:00
17:30~22:00(オーダーストップ)

定休日 不定休
その他の店カツオ和食居酒屋・バー・スナック

いろんな定食が楽しめます。
ぶえん鰹の刺身や腹皮の塩焼き

オススメはチキン南蛮定食。
他にもカキフライ、豚などいろいろ!

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営業時間

ランチ
11:30~14:00
ディナー
18:00~22:00

定休日 月曜日
その他の店カツオ和食寿司

かつお料理をメインに、会席、コース、定食、にぎり、居酒屋単品メニューなどの幅広い商品構成が売り物です。

個室、広間、ビアいろり等準備致しておりますのでどうぞご利用下さい。

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営業時間

11:00~14:30
17:00~ラストオーダー20:30

定休日 不定休
その他の店カツオ居酒屋・バー・スナック

その日に枕崎港へあがったとびきり活きのいい”ゑびす家情熱のぶえん”刺身 「オール枕崎」

炭火で焼きあげる 「炉端焼き」

その他「煮物・揚げ物・パスタ・ピザ・お飲みもの」などメニューは豊富!!

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営業時間

ランチ
11:30~14:00
ディナー
18:00~25:30
(日・祝 23:30まで)

定休日 不定休
その他の店カツオ

枕崎が誇る鰹の腹皮を、北海道利尻昆布がコラボレーションした昆鰹(コンカツ)「枕崎鰹大トロ丼」。地元で愛されている鰹の腹皮(マグロでいう大トロの部位)の竜田揚げをのせた贅沢な丼。日本一の鰹節を日本一の利尻昆布の出汁のハーモニーもご堪能下さい。

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その他の店カツオラーメン・うどん・そば和食

港に面したレストランならではの新鮮な海の幸をふんだんに使った料理の数々。そしておいしい料理に加えて、細やかなサービスでもご満足いただけるようスタッフ全員でおもてなしいたします。

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営業時間

11:00~15:00

定休日 年中無休
その他の店カツオラーメン・うどん・そば

枕崎のご当地ラーメンといえば、やはりかつおラーメンです。

かつおラーメンとは、

・スープのだしは、枕崎産最高級 本枯節を使用。

・トッピングは、かつおのヅケ、天ぷら、竜田揚げなどかつおを使用。

・麺にDHA入り特性麺を使用(一部使用していない店舗有り)。

 

現在、下記市内3店舗で提供中です。

だいとく ℡0993-72-0357

あじひろ ℡0993-72-3432

愛助堂 ℡0993-72-0775

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その他の店カツオ居酒屋・バー・スナック

喰王は、楽しく飲んで食べられるなごみの空間。みなさまを一品一品心をこめた豊富なメニューと最高のおもてなしの心でお迎えいたします。

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営業時間

18:00~24:00

定休日 水曜日
その他の店カツオ居酒屋・バー・スナック洋食

枕崎の特産かつお味噌を使った自慢のピザやパスタ、スパイシィーなオリジナルカレーなど、バラエティに富んだメニューで皆様をお迎えしています。ライブイベント時には、すてきなライブで皆様をお迎えする、ちょっとお洒落なWoody Space Dining Bar「ENGINE」です!

 

なかなか手に入らない珍しい焼酎、確かなシングルモルト、おしゃれなカクテル、シャンパン&ワインも多数取り揃えております。明るい店内で、おいしい料理、楽しいスイーツを囲んで、お友達とゆっくりおしゃべりしながら、おしゃれな時間をすごしてみませんか。

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営業時間

18:00~24:00

定休日 日曜日(日曜日は予約のみの営業となります)
その他の店カツオ和食居酒屋・バー・スナック

店名を直訳すると『あおむけになる』。

そこから転じて、リラックスして過ごす事を意味しています。

ぶえん鰹・かつお餃子・黒豚をはじめとした地元の食材をふんだんに使用しています。

中でもこだわりは、枕崎産鰹節を使った『出汁』と枕崎港で水揚げされる鮮度抜群のお刺身です。

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営業時間

18:00~24:00

定休日 月曜日
その他の店カツオラーメン・うどん・そば

友好交流都市である稚内市と連携し、地域振興を図る「コンカツプロジェクト」

ついに試食に試食を重ねたオリジナルそばが完成!

 

「幸せはそばにある」をキャッチフレーズに、両市が結婚調印した出雲市の名物

出雲そばの麺に、「昆布」と「鰹節」の合わせ出汁を使った、日本一出汁の効いたそばです!!

 

定番の割子そばや冷麺風、海鮮サラダ風、枕崎鰹船人めしとセットになったものなど、それぞれの

お店が味に、トッピングに独自の工夫を凝らした、様々な味わいが枕崎市内の飲食店6店舗でいただけます。

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その他の店カツオ居酒屋・バー・スナック

店の主人は元漁師で漁船のコック!魚のことならおまかせ!だから美味い!!

ランチはボリューム満点の日替定食。是非一度ご賞味ください!!

枕崎の新定番ご当地グルメ「船人めし」も食べられます!

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営業時間

ランチ(金・土・日のみ)
11:00~14:00
ディナー
18:00~24:00

定休日 不定休(ランチ営業は金・土・日のみ)
その他の店カツオ

鰹を使った豪快な「なにわ名物 かつお料理」

中でも「びんた定食」はみそ味で煮込んだ鰹のビンタ(頭)に、タタキ・腹皮の天ぷら・塩辛等々、様々な鰹の部位を食べられると人気のお食事です。

お昼限定の松花堂弁当デザート付きもおススメのひとつです。また夜は、一品料理も充実しており、昼とは違った雰囲気です。

ぜひ、当店「魚処なにわ」で枕崎ならではのお食事をされてみてはいかがですか。

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営業時間

12:00~13:30
18:00~23:00(ラストオーダー22:00/日祝21:00)

定休日 不定休
その他の店カツオ

2011年、鹿児島県商店街グルメグランプリ王者を獲得した枕崎鰹船人(ふなど)めし®。ずばり、鰹尽くしの逸品です。

「枕崎鰹船人めし®」のルール

1. 枕崎産本枯れ節をダシに使用

2. トッピングにかつおの切り身(ぶえん鰹、生かつお)を使用

3. 枕崎産のかつお節をトッピングにも使用

上記ルールを元に、枕崎市内9店舗で展開中、店ごとに異なるかつおの味付けやトッピングをお楽しみいただけます。

 

2012Show-1GPにて、ぶれずに進化した枕崎船人めし®SP(スペシャル)再びグランプリに輝きました。

上記ルールに加え、

4. 枕崎特選銘茶で炊いたご飯を使用

5. かつおせんべいをトッピングに使用

進化した枕崎鰹船人めし®SPを9店舗でおたのしみください。

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その他の店カツオ喫茶店居酒屋・バー・スナック

鰹バーガーをはじめ、ぶえん鰹サラダやかつおのたたきなど様々なかつお料理が食べられます。

枕崎のミュージシャンがよく集まってライブをやっています。

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営業時間

10:00~14:00

16:00~23:00

定休日 不定休(ほぼ営業)
その他の店カツオ

親しみやすい雰囲気の「さかなや食堂」。このお店の味のトリコになって鹿児島市内からも食べにくるファンもいるほどの人気です。

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営業時間

11:00~15:00(なくなり次第終了)

定休日 年中無休
その他の店カツオ和食居酒屋・バー・スナック洋食

創業60年の歴史。家庭的な雰囲気のお店として御愛顧を頂いております。お客様にご満足いただくために、食材にはとくにこだわっております。寄せ鍋(辛子みそ風味)はやみつきになります。大皿料理はボリューム満点です。

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営業時間

ランチ
11:00~14:00
ディナー
18:00~22:00

定休日 水曜日
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