その他の店カツオ和食寿司
味処 一福
かつお料理をメインに、会席、コース、定食、にぎり、居酒屋単品メニューなどの幅広い商品構成が売り物です。
個室、広間、ビアいろり等準備致しておりますのでどうぞご利用下さい。
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鹿児島県枕崎市東本町8 |
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0993-72-3347 | ||
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11:00～15：00 |
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月曜日（予約によって変動あり） | ||
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この度は枕崎にお越しくださり誠にありがとうございます。
飲食店で提供された鰹が冷凍だったとの事ですが、枕崎市では枕崎市漁協のブランド鰹（枕崎ぶえん鰹）を提供する飲食店が多く、お客様に提供された鰹もこのぶえん鰹であると想像します。
洋上で血抜きし、急速冷凍するので臭みがなく、鰹が苦手な方でも好んで食べて頂けると好評です。
https://makurabuen-fept.movabletype.biz/katuo.html
生鰹を仕入れた際にはもちろん一福さんでも提供しておりますが、その記載の区別を明確にしていないのが現状です。
頂いたご意見を前向きに検討して参ります。
この度は貴重なご意見をお寄せくださり、ありがとうございました。
9/11一福さんでかつお定食をいただきました。なんとカツオが冷凍でした。最低だと感じました。
返信ありがとう ございます また縁があって行く機会があれば 是非行きます 頑張って下さいね とてもお店の方愛想よく いつか行くかもです スタッフの皆さんお身体には気をつけて下さい
青木さま
コメントありがとうございます。
枕崎港に揚がる魚は魚種はそんなに多くありませんが、鮮度は抜群です！
もしご縁があって指宿に移住される事になりましたら、ぜひまた枕崎へお食事にいらして下さい。
お待ちしております。
昨年の夏に指宿に移住しょうと思い 枕崎で食事しました マグロとても 美味しいかったです！京都からはかなり遠いですが またいつか機会があれば行きたいですね 頑張って下さい
昔から駅前にあって祖母の米寿祝や合格祝など、小さい頃から家族で良く利用しました。
今は帰省した時にそのままお昼を食べに行ったりします。
お気に入りは青物定食！その他はかつお丼や松華堂など・・・
これからも駅前の顔として、末永く頑張って下さい。
今日は一福さんでランチをいただきました！
フェイスブックにてその日のお刺身を案内していたりと、
枕崎らしく新鮮なお魚が自慢のお店のようです。もちろん味も大満足！
大将、ハガツオとソウダカツオ最高に美味しかったです！！
そのほか、鹿籠豚角煮丼も美味でした♪
枕崎駅膳 ￥２１００
鰹も鹿籠豚（かごぶた）もどちらも味わえるお得な御膳
☆鰹のタタキ
☆ぶえん鰹の刺身
☆腹皮の天ぷら
☆鹿籠豚ロースカツ
☆鹿籠豚角煮
☆鹿籠豚しょうが焼
☆茶碗蒸
☆御飯
☆味噌汁
大人気！！
鰹船人めし ￥７５０
鹿児島市内で行われたShow-1グルメグランプリで２年連続優勝した人気メニュー
市内の１０店舗の店で味わえます
店舗ごとにトッピングは違うのですが
一福では
☆鰹のづけ
☆鰹そぼろ
☆本枯節けづり節
☆かつおせんべい
☆錦糸卵
☆ネギ
☆キュウリ
本枯節でとった出汁をかけて頂きます
鰹三昧が堪能できる一品です