新たなる枕崎グルメ!枕崎鰹大トロ丼

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枕崎鰹大トロ丼

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【2014 商店街グルメNo.1決定戦 Show-1グルメグランプリ】

 

「枕崎鰹大トロ丼」は2連覇殿堂入りした「枕崎鰹船人めし」に続く新たなる枕崎グルメ。
枕崎が誇る鰹の腹皮と、北海道利尻昆布がコラボレーション(昆鰹(コンカツ))した。地元で愛される鰹の腹皮(ハラゴ=大トロの部位)の竜田揚げをのせた贅沢な丼。日本一の鰹節と日本一の利尻昆布の出汁のハーモニーもご堪能ください。


 



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